Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Em seguida, lambuze os bifes de baby beef com os temperos, coloque em outro recipiente e leve à geladeira para marinar.

Assim, a carne irá absorver profundamente todos os sabores de temperos e ficará ainda mais macia com o azeite e a manteiga. Deixe a carne marinando por pelo menos duas horas.