Experiência Churrasco Avançado

3 horas de experiência
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26/08/2024 - 19h às 22h
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R$ 320,00

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Excelente
Com base em 628 avaliações
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Descrição sobre a Experiência

Nessa experiência você terá um jantar com os cortes de carnes mais especiais do churrasco brasileiro com a presença de um mestre churrasqueiro.

É uma experiência focada na técnica Low’n Slow (cocção lenta) para preparo de cortes com ossos, junto com a degustação dos cortes, serão servidos acompanhamentos para harmonizar com cada corte.

Nosso especialista ensinará a preparar cortes com ossos como costela bovina e cupim, além de contar um pouco a história da tão famosa carne Wagyu. Ele também dará dicas de acompanhamentos e temperos diferentes para esses cortes.

Será uma noite deliciosa de jantar, conhecimento e muitas trocas.

Após a experiência todos os participantes receberão um ebook digital completo sobre as técnicas básicas de churrasco.

Menu Experiência

Entradas

  • Provoleta com tomate confit
  • Choripan

Principais

  • Assado de tira Wagyu com tomates na chapa
  • Paleta de cordeiro com abobora na brasa
  • T-BONE com cebola no rescaldo
  • Costela angus com mandioca cozida na manteiga

Sobremesa

  • Panqueca de doce de leite
  • Fruta da estação

Bebidas

  • Água com e sem gás
  • Refrigerante normal e zero
  • Suco Del Valle – vários sabores
  • Cerveja tradicional – Beck’s e Stella Artois

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