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Experiência com Defumados
3 horas de experiência
Presencial no Feed
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Descrição sobre a Experiência
Já pensou em ter um jantar delicioso com cortes defumados?
É isso que essa experiência proporciona.
Essa experiência conta com a presença de uma especialista na arte do BBQ que ensinará técnicas de defumação que vai abrir sua mente e permitir que você defume no pit, churrasqueira convencional ou até mesmo em uma panela.
A arte da defumação é uma maneira desafiadora de cozinhar. É uma técnica que exige tempo e paciência, mas como recompensa vem com um dos melhores sabores, e você comprovará isso nesse jantar aqui no FEED.
Te esperamos para essa noite com explosão de sabores e conhecimentos!
Menu Experiência
Entradas
- Linguiça defumada
- Hamburguer defumado com queijo cheddar no pão brioche
- Pulled pork – sanduíche de copa de lombo defumada e desfiada com molho White BBQ e coleslaw no pão brioche
Principais
- Pork Ribs – costelinha suína defumada com molho BBQ e batatas rústicas
- Burns eads – cupim defumado em cubos com molho sour cream e vinagrete cítrico de milho
- Brisket – peito bovino defumado com molho BBQ e Mac and Cheese
Sobremesa
- Panqueca de doce de leite
- Fruta da estação
Bebidas
- Água com e sem gás
- Refrigerante normal e zero
- Suco Del Valle – vários sabores
- Cerveja tradicional – Beck’s e Stella Artois
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