Picanha Peça WagyuCongelada
R$ 1.062,71 1,45 kgReceba na sua casa no mesmo dia (clique e saiba mais!)
Toda carne do FEED é criada e produzida no Brasil
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Preço por kg: R$ 732,90
Modos de preparoDescrição sobre o Produto
A famosa Picanha é um tipo de corte de carne bovina tipicamente brasileira.
Localizada ao lado do contrafilé (região mais macia do boi), a picanha é parte da alcatra, de onde se retiram também o miolo da alcatra e a maminha. Bastante marmorizada, sua famosa capa de gordura garante sabor acentuado ao corte. Para realçar seu sabor, deve ser temperada apenas com sal grosso.
Todos os cortes do Feed são criados pensando no prato, e para garantir a melhor carne da sua vida, selecionamos os animais desde a sua genética, passando por um processo de qualidade que busca as melhores raças, gerando sempre o melhor resultados.
Trabalhamos principalmente com gados da raça Hereford, Bonsmara, Brahman e Angus, conferindo o melhor marmoreio e sabor para a sua carne.
Como conservar
Congelada
As carnes congeladas devem ser mantidas no congelador (temperatura menores que -18°C) e consumidas de acordo com a data de validade disposta na embalagem. Mesmo que a carne congelada possa durar mais tempo que a carne resfriada, ela não é imune à deterioração e pode perder qualidade ao longo do tempo se não for consumida dentro do prazo recomendado.
Se a carne congelada for descongelada, ela não deve ser congelada novamente, a menos que seja cozida completamente.