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Descrição sobre o Produto
Marca: Pirineus
A Cecina fatiada tem como origem uma peça inteira de corte bonivo (sem osso) curada e maturada por 6 meses, ao estilo do Jamón Espanhol. Sabor apurado e levemente adocicada, com textura macia.
As raízes da Cecina remontam a uma região do noroeste da Espanha chamada Castela e León, onde a geografia montanhosa, o clima seco e a abundância de caça selvagem a tornaram um lugar ideal para a produção de carne curada.
Embalagem: 100g
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